• الرئيسية
  • عن الكلية
    • لمحة عامة
    • رسالة واهداف الكلية
    • عميد الكلية
    • كلمة العميد
    • معاون العميد العلمي
    • معاون العميد الاداري
    • أمين مجلس الكلية
    • الهيئة التدريسية
    • شعار الكلية
  • اقسام الكلية
    • قسم علوم الحياة
    • رئيس قسم علوم الحياة
    • الخطة الاستراتيجية لقسم علوم الحياة
    • قسم الكيمياء
    • رئيس قسم الكيمياء
    • الخطة الاستراتيجية لقسم الكيمياء
    • قسم الحاسوب
    • رئيس قسم علوم الحاسوب
    • الخطة الاستراتيجية لقسم الحاسوب
  • الخدمات الالكترونية
    • التأهيل و متابعة الخريجين
    • المكتبة الالكترونية
    • مكتبة الكلية
    • روابط المحاضرات الالكترونية
    • الوحدة الارشادية
    • توصيف المقررات
    • نظام الأفراد الموحد
    • نظام الطلاب الموحد
  • قوانين وتعليمات
    • مهام الكلية
    • تدريسيين الكلية
    • احصائيات الكلية
    • الشعب والوحدات الادارية
    • شعبة الشؤون العلمية
  • استمارات ونماذج
    • نموذج السيرة الذاتية للتدريسي
    • نموذج صفحة التدريسي
    • استمارة الخطة التدريسية
    • البحوث
  • English
  • العربية
  • English
  • 009647726981148
  • admin@uodiyala.edu.iq
  • الاحد - الخميس: 7 ص - 3 م
Twitter Telegram Instagram Youtube Facebook-f
كلية التربية للعلوم الصرفة | جامعة ديالى
  • الرئيسية
  • عن الكلية
    • لمحة عامة
    • رسالة واهداف الكلية
    • عميد الكلية
    • كلمة العميد
    • معاون العميد العلمي
    • معاون العميد الاداري
    • أمين مجلس الكلية
    • الهيئة التدريسية
    • شعار الكلية
  • اقسام الكلية
    • قسم علوم الحياة
    • رئيس قسم علوم الحياة
    • الخطة الاستراتيجية لقسم علوم الحياة
    • قسم الكيمياء
    • رئيس قسم الكيمياء
    • الخطة الاستراتيجية لقسم الكيمياء
    • قسم الحاسوب
    • رئيس قسم علوم الحاسوب
    • الخطة الاستراتيجية لقسم الحاسوب
  • الخدمات الالكترونية
    • التأهيل و متابعة الخريجين
    • المكتبة الالكترونية
    • مكتبة الكلية
    • روابط المحاضرات الالكترونية
    • الوحدة الارشادية
    • توصيف المقررات
    • نظام الأفراد الموحد
    • نظام الطلاب الموحد
  • قوانين وتعليمات
    • مهام الكلية
    • تدريسيين الكلية
    • احصائيات الكلية
    • الشعب والوحدات الادارية
    • شعبة الشؤون العلمية
  • استمارات ونماذج
    • نموذج السيرة الذاتية للتدريسي
    • نموذج صفحة التدريسي
    • استمارة الخطة التدريسية
    • البحوث
  • English
  • العربية
  • English

ارشيف الاخبار

  • Home
  • Blog
  • ارشيف الاخبار
  • كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم ندوة عن الاهمية الغذائية والطبية للفطر المحاري Pleurotus spp

كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم ندوة عن الاهمية الغذائية والطبية للفطر المحاري Pleurotus spp

  • Categories ارشيف الاخبار
  • Date أكتوبر 23, 2018
  • Comments 0 comment

   

 

       أقام قسم علوم الحياة في كلية التربية للعلوم الصرفة بجامعة ديالى ندوة بعنوان (الاهمية الغذائية والطبية للفطر المحاري  Pleurotus spp) على قاعة الندوات والمؤتمرات في الكلية.

تضمنت الندوة التي حاضرة فيها م .د. رباب مجيد عبد اربع  محاور عرفت في المحور الاول الفطر المحاري الذي يعتبر من الفطريات الغذائية المعروفة اسيويا لا سيما في الصين وتايلند واليابان وغيرها وهو يعتبر أحد المحاصيل الهامة التي تحقق دخلا جيدا على المستوى العالمي. وتشكل نسبة زراعة الفطر Pleurotus spp.  نسبة 7.7 % من الانتاج العامي لفطور المزروعة ووصل نسبة انتاج الفطر المحاري في الصين 14.000 مليون طن في سنة 2006 وان انتاج الفطر المحاري بتزايد مستمر بسبب تدني تكلفة زراعة هذا النوع من الفطر، وامكانية اجرائها داخل كل بيت.

 وتطرقت في المحور الثاني الى الفائدة الغذائية حيث يتميز الفطر المحاري بمحتواه الغذائي عالي القيمة اذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين تصل الى 20% من وزنه الجاف  , يحتوي على احماض امينية ما يقارب عشرة اضعاف ما تحتويه اي من الخضروات الاخرى  , يحتوي على نسبة عالية من الالياف تصل الى 12 % . , يوفر مجموعة من الفيتامينات الهامة وخصوصا الثايمين والريبوفلافين , النياسين , البيوتين , فيتامين ج و فيتامين B12, كما يحتوي الفطر المحاري على فيتامينات اخرى مثل K,A,D,E وهي من الفيتامينات الذائبة في الدهون  , نسبة الكربوهيدرات في الفطر تكون غير عالية . تكون نسبة الدهون منخفضة جدا فهي لا تتعدى 2-3 % من وزنه الجاف  , يكون الفطر المحاري غني بالاملاح المعدنية فهو يضم 20 عنصرا غذائيا .

وضحت في المحور الثالث الاهمية الطبية للفطر فتتلخص بكونه يخفض ارتفاع ضغط الدم كما يعمل على خفض نسبة الكولسترول , له تأثير تضادي او معاكس لبعض الاشكال من الاورام السرطانية بمعدل (43-92) %, محفز للجهاز المناعي , يعادل نسبة السكر في الدم  , منشط للكبد والكلى , غذاء مثالي للاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانه يعتبر من الاغذية منخفضة السعرات الحرارية كما انه سهل الهضم , يستخدم في علاج الانيميا عند الاطفال,  علاج للانفلونزا لاحتوائه على فيتامين C, يعمل على زيادة الحيوية والنشاط  , اثبتت نتائج بعض الدراسات في معهد ابحاث المشروم في اليابان انه يمكن استخدامه لمرضى العوز المناعي حيث يساعد في الحد من تقدم المرض لدى المصابين بيه , لبعض الانواع تاثيرات كمضادات حيوية ضد بعض انواع البكتريا , الفطريات , الفيروسات لاسيما فيروس الانفلونزا .

اما المحور الرابع  تمشرح  الطرق الاجرائية لزراعة الفطر المحاري والاهمية الاقتصادية لذلك

  • Share:
author avatar
admin5001

Previous post

تدريسي من كلية التربية للعلوم الصرفة يصدر كتابا في حساب التفاضل والتكامل الأولي
أكتوبر 23, 2018

Next post

كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم ورشة عمل عن الهيكل الهرمي المقترح لأرشفة الوثائق
أكتوبر 24, 2018

You may also like

ac4015aa-b1d5-4ecf-8ff8-3f8a9dfd7004
عميد كلية التربية للعلوم الصرفة يشارك في فعاليات المؤتمر العلمي الدولي الثاني المدمج لكلية العلوم الإسلامية
10 مارس, 2022
dcd1e9f0-250a-4460-99f9-545af53aa1cb
ضمن فعاليات الاحتفال بيوم المرأة عميد كلية التربية يحضر معرض وبازار كلية التربية البدنية وعلوم الرياضة
10 مارس, 2022
6ac0a2e2-cb4d-43c9-bd5e-42fabb77df27
دراسة في كلية التربية للعلوم الصرفة تناقش تأثير الاضافة الورقية لحامض الجبرلين على نمو ونشاط الانزيمات المضادة للاكسدة لنبات اللوبياء
9 مارس, 2022

Leave A Reply إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Search

آخر المواضيع

دراسة في كلية التربية للعلوم الصرفة تناقش تأثير التسميد العضوي والحيوي في حاصل وزيت بذور الحبة السوداء
Nigella sativa L ومحتواها من الاحماض الدهنية
20مارس2023
كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم المعرض العلمي للانتاج السنوي
20مارس2023
دراسة في كلية التربية للعلوم الصرفة جامعة ديالى تناقش تأثير البروتينات المثبطة للرايبوسوم على بعض جينات عوامل الضراوة في خميرة Candida albicans المعزولة من مصادر سريرية مختلفة
19مارس2023
دراسة في كلية التربية للعلوم الصرفة تناقش تحضير وتشخيص معقدات فلزية لبعض ايونات العناصر الانتقالية المتضمنة ليكاند السيميكاربزايد
19مارس2023
كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم احتفال بمناسبة عيد المرأة العالمي
18مارس2023
كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم محاضرة عن ظاهرة التنمروانعكاساته على السلوك الاجتماعي لدى الطلبة
16مارس2023

كلية التربية للعلوم الصرفة | جامعة ديالى

  • العـراق، ديـالــى، بعقــوبة
  • 009647726981148
  • admin@uodiyala.edu.iq
  • الاحد - الخميس: 7 ص - 3 م

شؤون الطلبة

  • الدراسة الاولية
  • الخريجين
  • الدراسات العليا
  • نظام الطلاب الموحد
  • متابعة الخريجين

المكتبة

  • مكتبة الكلية
  • المكتبة المركزية لجامعة ديالى
  • المكتبة الالكترونية

عن الكلية

  • مهام الكلية
  • تدريسي الكلية
  • احصائيات الكلية
  • الشعب والوحدات الادارية
  • شعبة الشؤون العلمية

اقسام الكلية

  • قسم علوم الحياة
  • قسم الكيمياء
  • قسم الحاسوب

راسلنا..

Copyright © 2022 puresci.uodiyala.edu.iq, All Rights Reserved | website by MISBARcom